Con đông trùng hạ thảo là gì? Nó có trồng được không?

Đông trùng hạ thảo là con gì?

Cordyceps sinensis, là một sự kết hợp hiếm hoi của một loại nấm và sâu bướm. Con đông trùng hạ thảo đặc biệt này có màu đen và thuộc họ Ascomycete (sac saci). Mùa đông côn trùng này sinh sống dưới mặt đất. Vào mùa hè, sâu bướm bị nấm tấn công và giết chết vật chủ và mọc ra một ngọn cỏ trên trên sâu bướm và trồi lên khỏi mặt đất mà ta thường gọi với cái tên Đông trùng hạ thảo.

Cordyceps sinensis chỉ có thể được tìm thấy ở cao nguyên Tây Tạng của dãy núi Himalaya và được thu hoạch hàng năm từ đầu tháng 5 đến đầu tháng 6. Người thu thập thường sẽ nằm trên mặt đất và tìm kiếm ấu trùng bằng mắt thường. Đó là công việc chậm chạp đòi hỏi sự tập trung cao độ, cả thanh niên và người già đều tụ tập trên núi để tìm và thu hái. Thực tế công việc chậm, vì số lượng giun trung bình thu được trên mỗi người mỗi ngày là khoảng 20,3.

Hình ảnh người dân địa phương thu hái Đông trùng hạ thảo.

Đông trùng hạ thảo có những loại nào?

Hiện nay nay trên thị trường có hai loại đông trùng được sử dụng nhiều nhất là loại tự nhiên hay còn gọi với cái tên khoa học là Cordyceps sinensis và loại thứ hai là Cordyceps militaris cũng là phương pháp nuôi đông trùng hạ thảo trên nhộng tằm. Cụ thể như sau:

Phân loại theo nguồn gốc

Trùng thảo phân loại theo nguồn gốc được chia làm 2 loại là trùng thảo mọc tự nhiên và trùng thảo nuôi trồng nhân tạo. Hiện nay tại Việt Nam đã nhân giống và nuôi trồng thành loài đông trùng hạ thảo nhân tạo militaris trên giá thể là gạo lức và nhộng tằm hoặc là nhộng nguyên con.

Vậy con Đông trùng hạ thảo có trồng được không?

Như mình đề cập ở trên thì hiện con Đông trùng hạ thảo có thể nuôi trồng nhân tạo được ở nước ta và nó được nuôi cấy trên giá thể nào, các bạn cùng xem bên dưới nhé.

Nuôi cấy trên giá thể nhộng tươi

Phương pháp nuôi đông trùng hạ thảo thường được cấy trên giá thể nhộng tằm nguyên con hay còn được gọi với cái tên là Nhộng trùng thảo.

Những con nhộng tằm tươi, chưa có mùi, không bảo quản bằng hóa chất sẽ được vô trùng để loại bỏ các loại nấm mốc, vi sinh có hại, sau đó sẽ được cấy giống vào thân nhộng tằm bằng một loại nấm dịch lỏng có tên khoa học là nấm Cordyceps mitaris. Sau đó, đem nhộng đã được bơm nấm chuyển sang phòng ủ tối trong 7 - 10 ngày. Sau 7 – 10 ngày thì chuyển sang phòng kích sáng với nhiệt độ 17 – 20 độ C và độ ẩm 70 – 85%. Lúc này những sợi nấm li ti sẽ kết mạng trong ruột nhộng và tua ra bên ngoài. Sau 60 – 65 ngày đông trùng hạ thảo ký sinh trên nhộng tằm sẽ được thu hoạch.

Hình ảnh những con Đông trùng hạ thảo trên giá thể nhộng tằm.

.

Trên đây là cách nuôi đông trùng hạ thảo trên nhộng tằm được áp dụng tại Việt Nam mà mình muốn chia sẻ. Để được tư vấn chi tiết về cách nuôi cấy và chuyển giao công nghệ trồng đông trùng hạ thảo trên môi trường này, cũng như tất cả những vấn đề về đông trùng hạ thảo, quý khách vui lòng xem chi tiết trong phần thông tin bên dưới:

Khu nuôi trồng: Ấp 1, Xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, Tp.HCM

Hotline: 0976 634 733

Zalo: 0904 543 808

Email: htcordyceps@gmail.com